Cabrillas es un municipio que pertenece al partido judicial de Salamancay a la Mancomunidad Las Dehesas.
Geografía
El término municipal limita al Noreste con San Muñoz, al Sureste con Abusejo, al Sur con Sepulcro-Hilario, al Oeste con Martín de Yeltes y al Noroeste con La Fuente de San Esteban.
Economía
La tasa de paro era del 8,71% en 2001 y de la población activa el sector primario ocupaba al 3,5%, la industria y artesanía al 6,75%, la construcción al 8,32% y los servicios al restante 81,43%.
Las explotaciones agrarias, 48 según el censo agrario de 1999, ocupaban 2.970 hectáreas, el 48,7% en propiedad y el 51,3% en arrendamiento. 1.674 ha estaban labradas (herbáceos), 1.055 se dedicaban a pastos permanentes, 7 a explotaciones forestales y 234 ha eran otras tierras no forestales. Del total de explotaciones, 8 tenían menos de 5 ha y 26 superaban las 50 ha. Las unidades ganaderas censadas en 1999 eran 1.088: 553 de bovino, 179 de ovino, 1 de caprino, 347 de porcino, 4 de equino, 3 de ave y 2 de coneja madre.
Fiestas locales:
17 de enero – San Antón.
15 de mayo.